San Valentino 2024

Menù speciale al prezzo fisso di 45 euro ( un antipasto,un primo piatto, un piatto principale ed un dessert) a persona e con la scelta tra:

antipasti:

-Sformatino di ricotta e zucchine su crema di pomodorini

-Carpaccio di manzo Black Angus affumicato servito su insalatina songino pomodorini e scaglie di parmigiano

-Carpacccio di salmone marinato sotto sale ed agrumi

-Carpaccio di pesce spada, rucola e melagrana.

Primo piatto:

-Fettuccine al ragù bianco di manzo e funghi porcini*

-Paccheri al forno farciti con ricotta e guarniti con guanciale e zucchine

-Chicche di patate asparagi e vongole

-Tonnarelli al pesce spada pomodorini e mandorle tostate

Secondo piatto:

-Brasato di manzo al vino rosso

-Tagliata di pollo all'arancia

-Salmone all'ananas

-Involtini di pesce spada gamberi uvetta e pinoli

Dessert:

A scelta tra i dolci del giorno

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