Speisekarte
Antipasti, Primi Piatti, Secondi Piatti, Pinse, Contorni e Dessert
Antipasti Terra
- Crouton mit Wurst und Stracchino-KäseSellerieMolkereiGluten7,00 €
- Ricotta-KuchenMolkereiEiLupineRicotta- und Zucchinisformatino auf einer Creme aus Kirschtomaten12,00 €
- Gegrilltes GemüseGegrillte Auberginen, Zucchini und Paprika gewürzt mit extra nativem Olivenöl, Salz, Balsamico-Essig und Petersilie10,00 €
- Mozzarella und SchinkenMolkerei12,00 €
- RindercarpaccioMolkereiGeräuchertes Black Angus Rindercarpaccio serviert mit Kirschtomaten und Parmesanspänen16,00 €
- Tagliere mistoMolkereiTagliere di salumi e formaggi rigorosamente Di Origini Laziale
Beliebt
14,00 €
Antipasti Mare
- Sautieren von Miesmuscheln und VenusmuschelnSojaMuscheln und Venusmuscheln mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Tomate und Petersilie in Olivenöl15,00 €
- Cozze Pepe e PecorinoSojaCozze Aglio Olio evo pepe e pecorino12,00 €
- Scamorzza al forno con salmoneFischMolkereiScamorza Salmone13,00 €
- Carpaccio di SalmoneFischMarinata sotto sale e servito in salsa di agrumi16,00 €
- Insalata tiepida di PolpoSojaCon schiacciata di patate ed olive taggiasche16,00 €
Primi Piatti Terra
- Tonnarelli cacio & pepeSellerieMolkereiEiDie frischen hausgemachten Tonnarelli (Eiernudeln) werden zubereitet und eingefroren.
Beliebt
Rigatoni12,00 €Tonnarelli13,00 € - Spaghetti alla carbonaraEiSellerieMolkereiPasta uovo guanciale parmigiano I tonnarelli sono pasta fresca all'uovo
Beliebt
Spaghetti12,00 €Tonnarelli13,00 € - Bucatini all'amatricianaSellerieMolkereiEiGlutenPasta guanciale cipolla passata di pomodoro I tonnarelli sono pasta fresca all'auovo
Beliebt
Bucatini12,00 €Rigatoni12,00 €Tonnarelli13,00 € - Penne all'arrabbiataHeißSellerieGlutenLupineTomate mit Knoblauch, Öl, Chili und Petersilie
Vegetarisch
12,00 € - Paccheri al fonoSellerieMolkereiGlutenGefüllte Paccheri mit Ricotta, garniert mit Guanciale und Zucchini.14,00 €
- Casarecce al sugo di coda alla vaccinaraSellerieEiGlutenLupineDie Casarecce (Eiernudeln) sind hausgemacht, frisch und tiefgekühlt
Beliebt
Rigatoni15,00 €Casarecce 16,00 € - Fettuccine al ragù bianco di manzoSellerieEiLupineGluten
+1
WeichtiereDie Fettuccine (Eiernudeln) sind hausgemacht, frisch und tiefgekühltBeliebt
Mezzemaniche16,00 €Fettuccine17,00 € - Gnocchi con tris di verdureMolkereiSellerieGlutenEiAuberginen, Zucchini und Paprika
Vegetarisch
14,00 € - Lasagna al fornoEiSellerieMolkereiLupine
+1
GlutenPasta Ragù di carne15,00 € - Fettuccine ai Funghi PorciniMolkereiSellerieEiGlutenFunghi porcini surgelati di prima scelta18,00 €
- Ravioli RomAnticaMolkereiEiSellerieGlutenRavioli farciti con ricotta e spinacci e conditi con spinacci funghi guanciale e panna
Beliebt
16,00 €
Primi Piatti Mare
- Spaghetti alle vongoleSellerieSojaWeichtiereGlutenspaghetti vongole sfumate con il vino bianco aglio olio prezzemolo16,00 €
- Casarecce al salmoneEiFischMolkereiDie Casarecce (Eiernudeln) sind hausgemacht und frisch eingefroren
Hausgemachte
15,00 € - Tonnarelli vongole e zucchineSellerieEiSojaGlutenhausgemachte frische Eiernudeln Tonnarelli, Venusmuscheln, Zucchini, Knoblauch, natives Olivenöl extra und Petersilie
Hausgemachte
17,00 € - Tonnarelli al Pesce SpadaEiFischGlutenSellerie.. e pomodorini serviti su crema di melanzane ed in uscita mandorle tostate20,00 €
- Spaghetti Alle cozzeSpaghetti Aglio Olio evo Cozze Pepe Pecorino e Prezzemolo14,00 €
Secondi Piatti Mare
- Frittura calamari e gamberiSellerieSojaWeizenProdotto surgelato18,00 €
- Salmone alla grigliaFisch18,00 €
- Orata / Spigola alla griglia20,00 €
- Cotoletta di Pesce Spada ImpanataAlla griglia22,00 €
- Misto MareAlla griglia28,00 €
Secondi Piatti Terra
- Tagliata di manzo alla grigliaRucola Pomodorini Parmigiano22,00 €Sugo funghi porcini( funghi surgelati)24,00 €
- Brasato di manzo al vino rossoSellerie24,00 €
- Tagliata di pollo all'arancia18,00 €
- Straccetti di manzoMolkereiSellerieStraccetti mit Rucola, Grana-Käsespänen und Kirschtomaten, oft zubereitet mit Butter und Mehl. Bitte fragen Sie das Personal bei Allergien18,00 €
Contorni
- Insalata mistaSalat, Radicchio, Fenchel, Karotten, Tomaten6,00 €
- Patate al forno6,00 €
- Patate fritteProdotto surgelato5,00 €
- CicoriaGeschmorter Chicorée mit Knoblauch, Öl und Chili.6,00 €
Pinseria
- MarinaraSellerieTomate Oregano6,50 €
- MargheritaSellerieTomate Mozzarella BasilikumMozzarella8,00 €Mozzarella di Bufala10,00 €
- Prosciutto crudoSellerieTomate Mozzarella Rohschinken9,00 €
- DiavolaSelleriePomodoro Mozzarella Salame piccante9,00 €
- VegetarianaSellerieMozzarella10,00 €
- SalmonataSellerieMozzarella Salmone12,00 €
- BoscaiolaPomodoro Mozzarella Funghi Salsiccia10,00 €
- FocacciaWeiße Pinsa mit Olivenöl, Salz und Oregano4,00 €
- TonnarellaMozzarella, cipolla caramellata, tonno, olive taggiasche, pomodori secchi e zeste di limone.13,00 €
Dessert
- Crostata ricotta e viscioleMolkereiSellerie7,00 €
- CheesecakeMolkereiSellerie7,00 €
- SacherSchokoladen-Biskuitkuchen mit Aprikosenmarmelade und Alchermes7,00 €
- TiramisùMolkereiEiSellerieClassico7,00 €Al pistacchio7,00 €
Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln
Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Soja
Molkerei
Ei
Fisch
Gluten
Sellerie
Lupine
Weichtiere
Weizen